Tuchín protege su cocina ancestral

En Tuchín, Córdoba, se inauguró la Escuela de Formación en Cocina Tradicional, una iniciativa del Ministerio de las Culturas, la FAO y la Alcaldía Municipal. El programa busca salvaguardar el patrimonio culinario indígena mediante talleres vivenciales donde niños y niñas aprenden.

Niños y niñas indígenas aprenden de los sabedores locales durante los talleres de la nueva Escuela de Formación en Cocina Tradicional, una iniciativa que busca preservar el patrimonio culinario.