Crisis del sector lechero en Córdoba y Sucre

El sector lechero es uno de los pilares de la economía rural en el Caribe colombiano. En departamentos como Córdoba y Sucre, miles de familias dependen de la producción diaria de leche para sostener sus ingresos, dinamizar el comercio local y abastecer la industria láctea y los mercados regionales. Sin embargo, en los últimos años los productores han advertido un deterioro progresivo de las condiciones del negocio, marcado por la reducción en las compras de la industria, el aumento de los costos de producción y precios que no logran compensar los gastos del campo.

El panorama resulta aún más preocupante cuando se compara con lo que ocurría hace una década y media